Vente
Grand Cru
Crassostrea gigas

Ces huîtres sont élevées pendant au minimum deux ans dans le bassin de Thau, en utilisant des lanternes japonaises. Nous effectuons de nombreuses manipulations de la première mise à l'eau jusqu'à l'affinage. Nous obtenons ainsi une huître lourde et charnue, à la coquille épaisse et à la nacre blanc immaculé. La mâche est ferme, le goût est sucré et long en bouche.

Livraison offerte à partir de 50 € d'achat.
18,80 € 18.8 EUR 12 huîtres, n°2

Vente
Tradition
Crassostrea gigas

Ces huîtres sont élevées jusqu'à deux ans dans le bassin de Thau, en utilisant la technique des huîtres collées sur corde. Cette méthode traditionnelle permet de donner à la coquille une belle forme qualitative. Nous obtenons ainsi une huître typique de la région méditerranéenne. L'huître est charnue et douce en bouche, elle est adaptée à une dégustation de tous les jours.

Livraison offerte à partir de 50 € d'achat.
9,60 € 9.6 EUR 12 huîtres, n°2