Huîtres Grand Cru n°3
À partir de : 16,30€ la douzaine.
L’huître MarNostra Grand Cru est élevée selon un procédé qui représente le meilleur d’un savoir-faire local et international. Depuis son premier jour jusqu’à sa mise en bourriche, cette huître creuse (Crassostrea gigas) fait l’objet d’une attention de tous les jours.
La gamme Grand Cru s’adresse aux amateurs de coquillage haut de gamme, c’est une huître gastronomique. Elle a un aspect extérieur irréprochable avec une coquille épaisse, lisse, aux couleurs nuancées et subtiles. À l’intérieur, on découvre une chair massive dans une nacre parfaite d’un blanc irisé immaculé.
La Grand Cru n°3 est destinée à tout consommateur d’huître. Crue, elle accompagne parfaitement chaque étape iodée de la journée.
Huîtres Grand Cru n°3 :
Poids : de 66 à 85 g et plus (calibre moyen)
Élevage : Les huîtres MarNostra Grand Cru sont élevées pendant au minimum deux ans et demi dans le bassin de Thau et en mer Méditerranée. Pour obtenir un résultat haut de gamme, nous effectuons de nombreuses manipulations de la première mise à l’eau jusqu’à l’affinage.
Saisonnalité : TOUTE L’ANNÉE ! La légende des mois en « R » ne s’applique plus avec les modes de transport adaptés à nos coquillages.
Dégustation : Le calibre 3 est l’huître passe-partout qui convient aussi bien aux amateurs qu’au néophytes. Elles se dégustent sans faim, à toute heure de la journée.
En bouche : Elle est festive, charnue, le muscle fort, ce qui lui confère une mâche ferme et une belle longueur en bouche.
Conservation : entre + 5°C et + 15°C, à l’abri de la lumière et jusqu’à 10 jours après envoi.
| Poids | N/A |
|---|---|
| Dimensions | N/A |
